Insalata Italia con Filetto di Pollo Glassato al Miele
Questa sera un piatto patriottico – Viste le medaglie vinte in questo periodo (e basta parlare di calcio, vogliamo dare onore a questi sport?) Ho voluto onorare gli Azzurri e le Azzurre con questo...
View ArticleCremosità di Pollo Dolce e Croccante
Quest’oggi in tavola non solo vi porto l’origano gentilmente offerto dall’Azienda Agricola citata nel post prima – ma ben sì vi porto un’idea estremamente golosa per rendere appetitoso anche un petto...
View ArticleAttimi di Pollo in Crosta Piccante
Sono le 17:00 è quasi l’ora dell’aperitivo, che ne dite? Io porto in tavola questi fantastici “attimi” – li ho chiamati così perchè vanno via in un soffio, in un attimo per appunto. Sono super veloci...
View ArticleCartoccio di Pollo al Profumo di Tè Nero
Ma buon pomeriggio a tutti, ieri sera ho voluto osare ma all’invero simile – qualche mese fa avevo visto una puntata di “Junior Masterchef Australia” e un ragazzino – ricordo che i concorrenti hanno...
View ArticlePollo alla Birra con Purè ai Pistacchi
Quando ho pensato a questo piatto mi è subito venuta in mente una scena dell’Oktoberfest o qualche locale tedesco, ragazze bionde con i classici costumi folkloristici, un baffuto omone che con boccali...
View ArticleSpuma di Pollo con Foglie di Mela Verde
Chi si ricorda quella crema spalmabile degli anni ’90 in lattina? Ecco come ottenere lo stesso risultato? Molto semplice, e soprattutto senza spendere un centesimo, visto che l’ingrediente principale è...
View ArticlePollo all’Americana con Chips di Topinambur
Quando penso agli Stati Uniti penso a Cheesecake, Ciambelle e Corn Flakes con il latte – Quante volte nei film abbiamo visto grosse ciotole di questi piccoli petali dorati con litri di latte bianco? E...
View ArticleTagliata d’Oro alla Birra
La cosa più preziosa al mondo, qual’è? Beh si molti potrebbero risondere, vista la situazione molte cose. Ma in particolare: L’Oro – Iniziamo questo Lunedì con un’idea di tutti i giorni. Semplici nella...
View ArticleCena Orientale e Pc Aziendale
Ed eccomi qua buon Lunedì a tutti, ieri è stata una giornata di lavoroa da casa con il Pc Aziendale e per cena avevo bisogno di qualcosa veramente veloce ma anche buono per non far pesare le ore dalle...
View ArticleOrientali Ispirazioni
Broccoli e Pollo al Curry con Riso alla Curcuma Adoro i profumi orientali di spezie, i colori che queste regalano, ma non è necessario andare in Oriente, anche nella cucina di tutti i giorni possiamo...
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